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湖南妇女儿童医院营养科医师王端查看了李先生的即食燕麦粥的配料表。“这款燕麦粥经过了多重工序，配料表第一位并不是纯燕麦，是用小麦粉、玉米粉等精制谷物粉为主要原料制作而成的合成麦片，还加入了白砂糖、植物油、淀粉等，燕麦反倒成了点缀。”王端介绍，真正纯正的燕麦片是没有添加的，是100%的燕麦压制成片，保留完整的麸皮、胚乳和胚芽，含有丰富的膳食纤维、维生素。市场上的一些即食燕麦片，为了追求口感，将燕麦进行加工，添加膨化谷物或各种果干坚果，已不是粗粮。
创新的事业呼唤创新的人才。陈树兴介绍，中原食品实验室是河南省委、省政府布局的十大省级实验室之一。聘任中国工程院院士、中国农业大学教授任发政担任实验室主任，组建了由29名国家杰青或长江学者领衔的24支科创团队，吸纳博士、硕士等科研人员200余名。
记者在现场了解到，皮埃尔·阿方斯·伯格特的大型青铜盆饰“仙女座”、十九世纪最伟大的珐琅画师查尔斯·勒贝克的形制巨大的“珐琅盒子”、著名画家埃玛纽尔·洛兹等艺术家的经典油画，以及来自欧洲十八至十九世纪结构繁复、设计精巧的家居艺术品，也在如十九世纪欧洲宫殿般的展厅中亮相，使前来观展的观众获得沉浸式艺术体验。
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