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北京油鸡距今已有近300年历史，三黄、三毛、五趾，外观颇具辨识度，口感也很特别。北京油鸡脂肪沉积丰富，肉蛋品质优良，是优质肉蛋兼用型鸡种，鸡蛋卵磷脂含量比普通鸡蛋高30%。由于养殖数量急剧下降，曾经一度濒危，2022年北京油鸡保种场在平谷区南独乐河镇建成投产，首批5000只油鸡从河北的基地“回家”。

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飞禽走兽版下载重庆市人力社保局相关负责人介绍，职业技能等级“新八级”制度，是在原有的“五级”技能等级基础上延伸、发展而来，往下补设学徒工，往上增设特级技师和首席技师技术职务(岗位)。“新八级”制度有利于拓展高技能人才上升空间，并充分发挥技能人才在促进经济社会高质量发展中的重要作用。目前，重庆已评出3名首席技师、34名特级技师。