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南翔小笼以皮薄、肉嫩、汁多、味鲜、形美著称,也称为“南翔小笼包”“南翔小笼馒头”,如今,南翔小笼已是国家级非遗,其制作技艺成功入选全国传统面食制作技艺。南翔小笼制作技艺诞生于清代同治十年(公元1871年),因馅料为秘制配方,制作技艺一直靠师徒之间薪火相传。1958年,古猗园重新恢复经营南翔小笼馒头,第五代传人封荣泉改良制作工艺,使南翔小笼重回普通百姓餐桌。作为《蒸蒸日上》总出品人,潘前卫表示,该戏通过艺术展示南翔小笼创牌、毁牌、树牌、铸牌历史,赞扬非遗传承人坚守的工匠精神、奋斗精神和创新精神。他强调:“点心点心,点的是良心;小笼小笼,拢的是民心。”知名媒体人刘玉琴亦认为:“说的是美食文化,点的是世道人心。”

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人民群众的安危冷暖,习近平总书记一直牵挂于心,党中央、国务院和各级党委政府高度重视。2023年9月,习近平总书记在黑龙江尚志市老街基乡龙王庙村看望慰问受灾群众时强调,在入冬前房子都要抓紧修起来,老百姓冬天可不能够挨冻。2023年11月,习近平总书记在北京、河北考察灾后恢复重建工作,强调“确保受灾群众安全温暖过冬是一项硬任务”,要求“取暖工作务必落实落细,做到每家每户”。2023年12月15日,习近平总书记对低温雨雪冰冻灾害防范应对工作作出重要指示,要求有关地方和部门要压实责任,细化防范措施,完善应急预案,深入排查风险隐患,全力做好突发险情应对处置,确保人民群众安全温暖过冬。

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