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北京市种子管理站的工作人员回忆说，还曾接到一位老先生的电话，说想再吃小时候的那口鞭杆红胡萝卜，但是市面上很难买到了。直到2014年，在相关部门努力下，北京终于成功恢复种植“鞭杆红”。曹华介绍，该品种味甜、肉质脆硬，是北京地区20世纪20年代至80年代最受欢迎的特色蔬菜品种之一。老北京人爱吃鞭杆红胡萝卜，不管是炒食、炖食还是拌凉粉都是一道美味，冬天吃更有股说不出来的清香味。不要说吃，哪怕闻着香味都是一种享受。

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欢迎使用火博体育气象部门提醒，本次大范围雨雪天气过程影响范围广、持续时间长，南方大部以雨为主，有利于补充水资源；但持续阴雨和局地较强降雨可能导致贵州、广西、湖南等地农田出现短时湿渍害。甘肃东部、陕西、山西南部、河南、山东、湖北西北部等地的部分地区有低温雨雪冰冻灾害风险，河南、湖北、陕南等地雨雪相态复杂，要警惕冻雨、冰粒等对交通出行等方面的不利影响。