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南翔小笼以皮薄、肉嫩、汁多、味鲜、形美著称,也称为“南翔小笼包”“南翔小笼馒头”,如今,南翔小笼已是国家级非遗,其制作技艺成功入选全国传统面食制作技艺。南翔小笼制作技艺诞生于清代同治十年(公元1871年),因馅料为秘制配方,制作技艺一直靠师徒之间薪火相传。1958年,古猗园重新恢复经营南翔小笼馒头,第五代传人封荣泉改良制作工艺,使南翔小笼重回普通百姓餐桌。作为《蒸蒸日上》总出品人,潘前卫表示,该戏通过艺术展示南翔小笼创牌、毁牌、树牌、铸牌历史,赞扬非遗传承人坚守的工匠精神、奋斗精神和创新精神。他强调:“点心点心,点的是良心;小笼小笼,拢的是民心。”知名媒体人刘玉琴亦认为:“说的是美食文化,点的是世道人心。”
《指数》显示,在创新能力建设方面,三地研发经费均有所增长,北京研发投入水平全国领先,创新人才高地建设成效显著。京津冀研发经费支出占GDP比重从2013年的3.22%上升到2022年的4.25%,高于同期的江苏(3.12%)、浙江(3.11%)与广东(3.42%),展现出京津冀在研发投入方面的优势。其中北京从2013年的5.98%增加到2022年的6.83%,继续保持全国第一的领先位置。
2012年,穆斯卡特退役,之后便开启执教生涯,他在墨尔本胜利足球俱乐部完成从助教到教练,进而成为功勋教练的蜕变。他曾两度率领墨尔本胜利夺得澳超联赛冠军,被誉为澳大利亚少壮派教练代表之一。穆斯卡特还拥有比甲圣图尔登和J联赛横滨水手的执教履历,自2021年执教横滨水手以来,带领球队获得一次J联赛冠军及一次日本超级杯冠军。
“在塑造人物上,我们要的是‘这一个’,而不是‘这一类’。”刘长瑜演了一生的花旦,每一个角色都是不同于其他的“这一个”。同是出身卑微、心地善良的丫鬟,梅英、春草、春兰、燕燕各不相同。同为英雄人物的李铁梅、小英、田小雁也让她演出了各自的风采。刘长瑜对每个人物都有深入的理解,每每登上舞台,观众一眼便能认出“这一个”。她尊重传统,却不受程式化束缚,既满足了观众对欣赏传统技艺的审美需求,又让人感受到剧中人的真情流露。