今年72岁的北京市农业技术推广站名优蔬菜专家曹华，从事蔬菜行业已55年，被中国农业科技下乡团聘为传统口味蔬菜专家组组长。据他考证，刘姥姥进大观园时吃的“茄鲞”，是用产自丰台区菜户营的七叶茄烹制的。据文献资料记载，菜户营在清朝乾隆时期，便是京城一众达官贵人的蔬菜供应地，其中产的七叶茄，是老北京名菜“烧茄子”和“煮咸茄”的最佳食材。

      “总书记来之前的几天一直在下雪，附近的国道上积雪已经没过了膝盖，路边的竹子都被冰雪压弯了，房檐下的冰溜拖得好长。”江西井冈山神山村老支书彭水生没想到总书记会冒着严寒来村里考察。那天是2016年2月2日，恰好是南方的小年。在人群中，彭水生激动地握住总书记的手说：“天气那么冷、路那么远，你还到我们穷山沟来，是我们穷山沟的福气。”WWW,804AV,COM

      北京老来黑茄子是地方老品种，人们根据叶片的结果期和成熟期，又细分为六叶茄、七叶茄和九叶茄这三个品种。六叶茄早熟，耐寒性强，耐热性差，适宜于秋冬茬和早春茬在日光温室种植；七叶茄中早熟，适合秋冬茬和早春茬在保护地以及春露地种植；九叶茄晚熟，耐热性强，耐寒性较差，适合夏秋茬和保护地露地种植。七叶茄和九叶茄口感和品质最好，它们外观油黑发亮、肉质细腻、口感脆嫩。WWW,804AV,COM

      在箭扣长城，143号敌台二层北侧的垛口墙已经倒塌。倒塌的墙砖仍以原砌筑方式整齐地铺在地面上，为解读垛口墙的病害原因提供了依据。“在保证长城本体结构安全的基础上，我们将这面墙的坍塌状态完整地展现出来。”箭扣长城修缮设计负责人赵鹏介绍，现场将设立保护说明牌和二维码，让公众更直观地感受长城的历史演变。WWW,804AV,COM（撰稿：阙仪时）