与此同时，不少市民还有腊月里腌制咸肉的习惯，家住金山区万祥金邸的居民张明秋正是其中之一，张明秋介绍，腌制咸肉要选肥瘦相间的猪肉，再将炒制的盐、花椒等调料，均匀地抹在猪肉两面，轻轻揉搓拍打。最后，压上两块石头，将血水压出。“大概在七天左右‘翻个身’，再过三四天就可以拿出来晒了，晒干就可以吃，我们都喜欢，过年期间还可以送亲朋好友”。(完)

      会议强调，今年要重点抓好四方面工作：一是坚持以党的政治建设为统领，在提升政治能力、筑牢政治忠诚上取得新成效。巩固拓展主题教育成果，在全系统深化理想信念教育、政治机关意识教育，着力提高政治敏锐性和政治鉴别力，抓实政治建设和业务工作深度融合。二是持续加强专业能力建设，在围绕推进中国式现代化履职担当上取得新成效。立法方面，紧扣中国式现代化立法需求加强重点领域、新兴领域法律法规供给，注重“小切口”“小快灵”立法，提高立法工作质效。依法行政方面，做实法治督察、执法协调监督、行政复议等职能，提高监督能力，促进依法行政水平提升。刑罚执行方面，把监狱改造、社区矫正、安置帮教作为整体来抓，预防和减少重新违法犯罪，全力维护国家安全和社会稳定。公共法律服务方面，强化律师队伍引导、管理和服务，深化全民普法和调解工作，推进司法所规范化建设，采取更多便民减证提速的务实措施，为人民群众提供获得感更强的公共法律服务。涉外法治方面，完善涉外法律法规体系，深化对外交流合作，提高涉外法律服务能力，协同培养高素质涉外法治人才。三是持续狠抓作风转变和工作落实，在提升工作质效上取得新成效。力戒形式主义、官僚主义，加强科学管理特别是内部管理监督，强化责任担当，狠抓落实，守正创新开展工作。四是扛牢全面从严管党治警政治责任，在锻造过硬队伍上取得新成效。坚持以严的基调正风肃纪反腐，严格执行防止干预司法“三个规定”等铁规禁令，弘扬英模精神，坚持严管厚爱，从严抓好班子带好队伍。73049金光佛2024材料730

      能够与冰雪“亲密接触”，中国美术学院的熊竣苓要感谢刚刚在哈尔滨落幕的第十六届国际大学生雪雕大赛。他所在的团队由包括他在内的4位南方同学组成，他们创作的雪雕作品《盘古开天》获得了一等奖。这段比赛经历让第一次去哈尔滨的熊竣苓非常难忘，“最近哈尔滨很火，虽然我是去参加比赛的，但能去哈尔滨一趟，也非常激动了。我记得我们从机场到酒店的路上，透过车窗看到了雾凇，一下子就让我这个南方人感受到了北方冬天的美。”他回忆，做雪雕时，他和另外3位同学都既紧张又兴奋，“我们都是第一次触摸雪做雕塑，此前在学校练习时是用泥巴或石膏，跟雪是完全不同的质感，所以过程中我们都小心翼翼，非常紧张；同时，我们都是第一次见到这么多雪，太激动了。”73049金光佛2024材料730

      消费者在购买生鲜产品时普遍关注“新鲜”“时效”“售后”等需求，以年货节期间的爆款商品车厘子为例，针对该类非标品，平台在质检中设置了多个细分项，如果品糖度、净重、规格、包装及直播间商品描述是否一致等。除了产品本身，商家发货时效、订单揽收时长、物流配送时长、客服响应速度、“坏了包退”服务等售前、售中、售后环节也将是年货节期间平台关注的重点。73049金光佛2024材料730（撰稿：诸葛心才）