历史悠久的北京油鸡被大家喜爱其实已经很久了。据记载，清朝北洋大臣李鸿章将北京油鸡进献给慈禧太后，油鸡从此进入宫廷御膳，“太后非油鸡不食”。20世纪50年代期间，北京油鸡曾输出到东欧国家；90年代曾经销售到日本，被誉为“天下第一鸡”。1949年新中国成立时，北京油鸡曾被列入“开国第一宴”。1989年被《中国家禽品种志》收录。

      消息介绍，在“33618”现代制造业集群体系布局下，主导产业、支柱产业、特色优势产业、“新星”产业全面发力。去年1-11月，全市规上工业增加值增长6.6%，位列全国第10。投资对增长的拉动作用，也愈发强劲。去年，市级重点项目提前一个月完成年度投资目标。1-11月，全市固定资产投资增长4.7%，排全国第12位，上升9位。2023年全年，全市地区生产总值预计迈上3.1万亿元新台阶，增长6%以上。爱游戏官网冠名意甲游戏

      北京油鸡距今已有近300年历史，三黄、三毛、五趾，外观颇具辨识度，口感也很特别。北京油鸡脂肪沉积丰富，肉蛋品质优良，是优质肉蛋兼用型鸡种，鸡蛋卵磷脂含量比普通鸡蛋高30%。由于养殖数量急剧下降，曾经一度濒危，2022年北京油鸡保种场在平谷区南独乐河镇建成投产，首批5000只油鸡从河北的基地“回家”。爱游戏官网冠名意甲游戏

      今年72岁的北京市农业技术推广站名优蔬菜专家曹华，从事蔬菜行业已55年，被中国农业科技下乡团聘为传统口味蔬菜专家组组长。据他考证，刘姥姥进大观园时吃的“茄鲞”，是用产自丰台区菜户营的七叶茄烹制的。据文献资料记载，菜户营在清朝乾隆时期，便是京城一众达官贵人的蔬菜供应地，其中产的七叶茄，是老北京名菜“烧茄子”和“煮咸茄”的最佳食材。爱游戏官网冠名意甲游戏（撰稿：秦壮伯）