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曹华介绍，据科研机构测定，鞭杆红胡萝卜的营养价值也比普通杂交胡萝卜高。每100克鞭杆红胡萝卜，可食部分糖分含量8.7克，而普通胡萝卜只有6.8克；鞭杆红胡萝卜花青素含量是每100克里有15.88毫克，而普通胡萝卜是2.46毫克。所以鞭杆红胡萝卜比普通胡萝卜更甜，而这丝甜味也一直留在了老北京人的心中，是不可替代的北京味儿。

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080开元首页《通古斯记忆》是王啸峰的最新短篇小说集，也是他专注短篇小说创作十年作品的集锦。书中二十余篇短篇小说多是城市题材书写，有的是作者俯身看现实，书写城市中的小人物的生活经历，展现城市普通民众的喜怒哀乐和人生冷暖；有的是作者用印象派的表现手法，营造朦胧而神秘的氛围，探索人性的欲望与人心的善恶；有的是作者以少年视角在现实、梦境和历史的记忆里，在象征与隐喻中，找寻时间和空间维度中的隐秘。王啸峰以细腻的笔触，让城市中小人物的悲与喜、爱与恨、挣扎与释然、迷茫与期望，始终有温暖的底色。