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有意思地是，在北京走红后，创始人刘凤文又返回云南昆明开店。如果说“滇峰楼”打响了滇菜在北京的第一枪，那么真正代表滇菜打响全国名声的当属云海肴·云南菜餐厅。15年前，这家餐厅由4名大学生合伙在北京开设，不到10年间，相继在北京、上海、广州、深圳等地开办100多家餐厅。2015年，被云南省餐饮与美食协会评为滇菜“进京入沪下南洋”首席示范企业、最具活力成长型企业。
据汪女士介绍，2023年11月她被自己所在的劳务派遣公司安排到大兴区西红门镇的大润发超市上班。汪女士说，为了节省开支，她偶尔会自带盒饭在超市食用。2023年12月18日，汪女士自带盒饭上班。她说，因为不是正式员工，所以超市没有配发员工服，中午吃饭时她无法进入员工通道热饭，于是只能在超市门口的插板上加热盒饭。
2023年12月25日，家住黄冈的明女士正在用灌香肠机器灌香肠，不料绞肉口卡住了，不能顺利灌出香肠。明女士见状关掉开关，但没拔掉电源，就把右手从香肠出口处伸进去，想把卡住的肉拽出来。还没等明女士完全把手缩回来，一旁也在研究机器故障的丈夫便打开了开关，明女士的右手瞬间被卷进绞肉口，血肉横飞。丈夫立即关掉开关，拔掉插头，虽仅卡住了半分钟，但锋利的机器已将明女士右手食指和中指绞断，其它三根手指也有不同程度受伤，右手还出现不同程度骨折。
当日下午，经过紧急清创及修复手术，陈焱对明女士的拇指、无名指和小拇指的损伤进行修复后，保留下中指的根部。“相当于给中指留个桩，若伤情完全恢复后三个手指的功能无法满足患者需求，可以考虑足趾移植再造手指。”陈焱解释，明女士手术后伤口仍需封闭式持续负压引流，通过24小时不间断地吸出坏死组织及伤口分泌物，同时局部注射抗生素以避免感染。