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中国的饮食文化,可以从地域与经济、民族与宗教、食品与食具、消费与层次、民俗与功能等多种角度进行分类,展示出不同的文化品味,体现出不同的使用价值。而崇尚“原料调料自然美、烹饪崇尚简约美、怪在奇异食俗美、古朴纯真风情美、融汇南北包容美。”的滇菜,就是最直观展现云南多元民族风情和地域文化特征的一个感官表达。

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蒋依依说,冰雪旅游在北京冬奥会申办成功后就不断升温。近几年,国家体育总局、文化和旅游部等部门乘着冬奥会东风,颁布和实施了《“带动三亿人参与冰雪运动”实施纲要(2018-2022年)》、“北冰南展东扩西进”等一系列计划,推动了冰雪产业的发展。加上冬奥会及体育明星的带动效应,人们的冰雪旅游热情高涨。

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