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陈焱解释，大多数市民使用绞肉机后往往只清理进出口漏斗，不会将机器拆开清洗消毒，残存在机器内的碎肉是多种致病菌的培养基。从以往对患者受伤处的组织培养结果看，此类患者较容易感染粪肠球菌、肉毒杆菌、沙门氏菌、副溶血弧菌、金黄色葡萄球菌等在肉类上经常出现的病菌。陈焱提醒，市民们在使用灌香肠机器等类似长期接触生肉的工具时，应集中注意力，小心谨慎，尽量借助筷子、棒杵等工具以免受伤，机器使用完后最好能用酒精清洁消毒。（原标题为《女子自制香肠被机器绞断手指》）
引发国内粮价下行的因素较为复杂。从国际看，2023年，全球粮食增产，但经济复苏不及预期，导致粮食阶段性供大于求、粮价下行。联合国粮农组织最新数据显示，2023年全球谷物价格同比下降15.4%。从国内看，2023年，我国粮食高位增产，玉米、大豆产量均创历史新高；粮食进口增加，供应充足。综合分析看，国际粮食价格的传导、国内下游用粮需求仍处于调整中，为国内玉米、大豆价格带来一定压力。“粮食价格经过疫情3年的大幅上涨后，2023年呈现下行态势，这是回归理性。同比来看，当前国内主要粮食品种价格仍然高于疫情前水平。”广东华南粮食交易中心粮食经济研究员郑文慧说。
次日的交流大会中，国家体育总局青少年体育司司长李辉在讲话中提出，青少年体育工作坚持“一条主线，两个方面”总体思路，即：以深入推进体教融合为主线，以促进青少年体质健康和培养高水平竞技体育后备人才两方面工作为主要任务。嘉宾们围绕青少年体育工作的社会意义、深化体校改革、反兴奋剂教育、社会力量助推青少年体育、体教融合等深度内容进行主旨演讲。分会场设立“新时代青少年科学化训练展望与体校建设”、“青少年体育培训机构交流分享”、“幼儿体育高质量发展暨少子化背景下的挑战与应对”、“速得尔射击新技术研讨会”四个主题内容。
中新网北京1月14日电 (记者 应妮)由党建读物出版社和接力出版社联合出版的“中华先锋人物故事汇”系列丛书日前在京举行新书发布会，推出《乔羽——生命如歌》《王蒙——青春万岁》《彭士禄：一个理想和两件大事》《马海德——医疗战场上的常胜将军》《红旗渠建设者——比石头还硬的人们》等20种新书。至此，该系列丛书已累计出版100种。