对于黄河路的盛极而衰，2021年出版的《上海市志·服务业分志·商务和居民服务业卷（1978-2010）》中的专记《上海三条美食街：乍浦路、黄河路、云南南路》作了一些分析。文中认为，黄河路兴起于二十世纪八十年代初开放搞活的大潮中，衰落于1997年亚洲金融危机的影响下。世纪之交，黄河路的营业压力剧增，曾出现当街拉客、恶性打折等现象，各家饭店自发成立的“黄河路美食街行业协会”也无良策。

      经济形势是青年新型婚恋观的“催化剂”。一方面，当前收入和前景预期的收缩，催生了年轻人内心的焦虑情绪，致使“婚恋取决于条件”的观念趋于固化；另一方面，就业压力及其诱发的“社畜文化”进一步压缩了个体的可支配自由时间，降低了其在包容度方面的阈值，进而变相强化了“婚恋以独立为先”的取向。年轻人压力增加，时间精力大多都投入到了工作和事业里，剩余的时间也优先留给自己放松身心、回归自我，交给恋爱的时间少之又少，从而缺乏让青年人深入了解别人的空间。也正因此，诸如“恋爱靠边，搞钱第一”的口号才得以获得年轻人的自发认同。WHYDCNC,COMSXR123456,B2B,HUISHANGBAO,COM

      红帮裁缝讲究四功、九势，其独到的“推、归、拔”烫功，可以使服装更合体型，更为整齐、美观。对红帮裁缝而言，单是用针就要千锤百炼。“老师傅讲了，一根引线没有三分重，24根肋巴骨根根动。”学艺以来，已经做了60多年裁缝的徐俊馥把老师傅的话记得很牢，“他有一句话，太公作样，拿着一块料子，要像对待祖宗一样，要很恭敬。”WHYDCNC,COMSXR123456,B2B,HUISHANGBAO,COM

      据王浣筑观察，有的消费者是为了缓解压力、锻炼身体来上舞蹈课，有的是为了学习技能、充实业余生活和精神世界，还有的是通过舞蹈拓宽朋友圈。“从肢体不够协调到学完一支舞蹈，大家在此过程中收获成就感、满足感和友谊。”王浣筑告诉记者，为了帮助消费者更好地享受学习舞蹈，门店对教学环境、课表设置、分阶内容等都做了针对性调整。WHYDCNC,COMSXR123456,B2B,HUISHANGBAO,COM（撰稿：张世利）