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南翔小笼以皮薄、肉嫩、汁多、味鲜、形美著称，也称为“南翔小笼包”“南翔小笼馒头”，如今，南翔小笼已是国家级非遗，其制作技艺成功入选全国传统面食制作技艺。南翔小笼制作技艺诞生于清代同治十年(公元1871年)，因馅料为秘制配方，制作技艺一直靠师徒之间薪火相传。1958年，古猗园重新恢复经营南翔小笼馒头，第五代传人封荣泉改良制作工艺，使南翔小笼重回普通百姓餐桌。作为《蒸蒸日上》总出品人，潘前卫表示，该戏通过艺术展示南翔小笼创牌、毁牌、树牌、铸牌历史，赞扬非遗传承人坚守的工匠精神、奋斗精神和创新精神。他强调：“点心点心，点的是良心；小笼小笼，拢的是民心。”知名媒体人刘玉琴亦认为：“说的是美食文化，点的是世道人心。”

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欢迎使用雷火平台“说起海南，大家首先映入眼帘的就是一路踏歌、非常美丽的海岛风光。这些年，海南已成为所有剧组的梦想之地。天气对剧组来说，是非常大的制约因素。而海南得天独厚的气温条件给剧组了提供天然保障。”浙江影视集团董事长兼总经理张晓晖提议，探索建立跨省协拍联动机制。“协拍首先是可以信息共享，通过浙江、海南两省的协拍信息共享和资源互补，还可以对接全国各地影视剧组实现规范化管理，避免同质化竞争和资源浪费。”在他看来，打造这样的协拍体系，也是电影工业化发展的必然要求。