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作者曹雪芹借王熙凤之口，向读者详细介绍了这道菜的做法：“你把才下来的茄子把皮籤了，只要净肉，切成碎钉子，用鸡油炸了，再用鸡脯子肉并香菌、新笋、蘑菇、五香腐干、各色干果子，都切成钉子，拿鸡汤煨干，将香油一收，外加糟油一拌，盛在瓷罐子里封严，要吃时拿出来，用炒的鸡瓜一拌就是。”而刘姥姥的一句“我的佛祖！倒得十来只鸡来配他，怪道这个味儿！”不难看出北京经典饮食的讲究与精致。

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泛亚官网手机版安卓演出季期间，除了五戏连演，九人剧团还为到场观剧的朋友们准备了重重惊喜。在北京天通苑文化艺术中心365剧场、国家话剧院剧场、二七剧场演出时都准备了一如既往的精致场刊、剧目纪念章及衍生周边，并在剧场前厅设置了“九人信箱”，欢迎观众朋友留书投笺；“摄影图片展”区则囊括了九人系列五部曲的经典剧照、2023年九人幕后掠影，以及观众投稿的谢幕摄影，定格瞬间回顾了话剧九人的全年舞台之旅。(完)