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店主李慧娟告诉记者,她家店从冬月就开始灌制香肠,采用的都是新鲜的夹心肉,三分肥肉、七分瘦肉,肥瘦适宜,口感较好。这几天,由于气温下降,天气晴好,灌制香肠的需求也有所增加,平均每天能灌二三十斤肉。“最适合吃的是风干十几天,要想干一点就再晒几天,像这样稍微捏起来还有一点软的时候是正好吃的时候,吃起来一点都不柴。”李惠娟介绍道。

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2023年,伊利在自身发展的同时,还积极履行社会责任。一方面,伊利人始终秉承互利共赢的理念,通过技术服务、资金支持、产业带动、风险共担、赋能提升等方面,与合作伙伴结成利益共享、风险共担的共同体。截至2023年11月30日,伊利累计为12232户产业链上下游合作伙伴提供金融扶持,累计融资金额为1429亿元,不断开启共建、共享、共赢新局面。另一方面,伊利人心怀大爱、坚守责任初心,在北京洪灾、甘肃地震等灾情一线,有伊利提供的物资保障;在四川大凉山、云南白水台等偏远山区,有伊利送去的营养支持。此外,伊利持续践行可持续发展理念,从碳足迹到水足迹,从家园行动到WISH2030美好宣言,将可持续发展真正落实到实际行动中,为地球和人类的未来贡献力量。

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