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南翔小笼以皮薄、肉嫩、汁多、味鲜、形美著称，也称为“南翔小笼包”“南翔小笼馒头”，如今，南翔小笼已是国家级非遗，其制作技艺成功入选全国传统面食制作技艺。南翔小笼制作技艺诞生于清代同治十年(公元1871年)，因馅料为秘制配方，制作技艺一直靠师徒之间薪火相传。1958年，古猗园重新恢复经营南翔小笼馒头，第五代传人封荣泉改良制作工艺，使南翔小笼重回普通百姓餐桌。作为《蒸蒸日上》总出品人，潘前卫表示，该戏通过艺术展示南翔小笼创牌、毁牌、树牌、铸牌历史，赞扬非遗传承人坚守的工匠精神、奋斗精神和创新精神。他强调：“点心点心，点的是良心；小笼小笼，拢的是民心。”知名媒体人刘玉琴亦认为：“说的是美食文化，点的是世道人心。”
新京报讯（记者 郭懿萌）新京报记者获悉，近日，怀柔区消防救援支队联合区市场监管局、应急局、交通支队等部门开展电动自行车专项治理，达到电动自行车售卖、使用、修理等各环节全流程监管。联合检查组走进电动车售卖点检查。图源：怀柔区消防救援支队怀柔区消防救援支队联合多部门召开警示约谈会。在会上，播放《电动自行车火灾警示案例片》，发放了宣传材料并组织经营主体签订《电动自行车及蓄电池经营主体质量安全责任书》。怀柔区消防救援支队通报了国内外发生在电动自行车销售场所的火灾案例，重点解读了《电动自行车经营场所消防安全管理导则》，结合日常处理的火灾事故，讲解了电动自行车蓄电池事故的风险性和注意事项，强调经营主体严禁销售不合格电动自行车及不符合国家标准的锂电池，严禁私自拼改装电动自行车及锂电池，严禁对回收的废旧电池进行二次销售，对电池的存放进行统一的管理并要符合安全条件。消防、市场监管、应急、交通等多部门联合检查组对照台账对全区电动车售卖、维修场所开展拉网式检查。联合检查组主要检查电池存放是否采取防火防爆措施，有无私自改装废旧电池行为，向电动车售卖、维修人员发放安全告知书，提示售卖点、维修点以火灾案例为警示，自觉遵守法律法规要求，切勿为追求利益私自改装电池进行二次销售。在下元市场牌楼一处电动车售卖点，消防监督员李阳提示店主：“您的报废电池，要存放在防爆柜里，与其他物品做好防火分隔。我建议您迅速处理，别长时间在店里存放，别存在侥幸心理，千万别临时借用，咱们发生过类似的火灾案例。”年终岁尾，外卖快递行业又将进入一个小高峰，怀柔区消防救援支队主动作为，联系各属地及职能部门开展入户检查宣传。对城中村、城乡接合部、外来人口集中租住区域反复查，在劝阻电动自行车使用者杜绝室内停放、充电的同时，与街道乡镇、社区村工作人员积极听取电动车使用人员的意见和反馈，强化充电设施的安装和完善，疏堵结合，防止电动自行车使用领域火灾事故发生。编辑 杨海 校对 吴兴发被自治区“2+5”重点人才计划吸引，2023年4月，杨帆博士从西安理工大学来到新疆，成为中国科学院新疆生态与地理研究所的一名科研人员。他将自己擅长的水处理研究与新疆的荒漠化、盐碱化治理相结合，很快便在科研领域有了新收获。单位帮杨帆申报的自治区“天池英才”引进计划青年博士项目最近顺利获批，将获得20万元一次性生活补助和40万元经费资助，让其心无旁骛搞科研。
春节临近，各地老年大学陆续开始新一年的春季招生工作。近日，北京市东城区老年大学2024年第一学期招生简章对外发布，书法、国画、文学、中医、摄影等各类课程吸引了很多老年人关注。58岁的退休教师王淑敏第一时间咨询报名，她告诉记者：“书法和摄影是我最喜欢的两门课程，但是老年大学一座难求，热门课程都要靠抢。”
江苏省非物质文化遗产“扬州三把刀——理发技艺”代表性传承人、天姿美容美发主理人赵兵告诉记者，扬州剃头刀中的修面，讲究“七十二刀半”的传统刀法，这七十二刀半包括剃胡须、鼻毛、耳毛、眉毛、面部的杂毛等，“目前我们在扬州香格里拉的门店体验修面的客人最多，主要是住店客人，其中30%来自扬州香格里拉的客房套餐，70%是慕名前来体验。”