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中国的饮食文化,可以从地域与经济、民族与宗教、食品与食具、消费与层次、民俗与功能等多种角度进行分类,展示出不同的文化品味,体现出不同的使用价值。而崇尚“原料调料自然美、烹饪崇尚简约美、怪在奇异食俗美、古朴纯真风情美、融汇南北包容美。”的滇菜,就是最直观展现云南多元民族风情和地域文化特征的一个感官表达。

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中新网1月14日电 国家卫健委14日召开新闻发布会,介绍冬季呼吸道疾病防治和健康提示有关情况。会上,中国疾控中心病毒病所国家流感中心主任王大燕介绍,近期,多渠道监测系统数据显示,元旦假期后,全国新冠疫情仍处于较低水平,其中哨点医院新冠病毒检测阳性率保持在1%以下,JN.1变异株占比呈现上升趋势。专家研判认为,今冬明春我国将继续呈现多种呼吸道病原交替或者共同流行态势,短期内仍将以流感病毒为主。受JN.1变异株持续输入、国内流感活动逐渐降低和人群免疫水平下降等多因素影响,新冠病毒感染疫情可能在本月出现回升,JN.1变异株大概率将发展成为我国优势流行株。

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    对此,王贵强介绍,冬季是呼吸道疾病的多发季节,包括很多呼吸道感染、非感染性的疾病,包括甲乙流、新冠、呼吸道合胞、支原体等等,这些病原体感染以后,建立的免疫力都不持久,所以可以出现反复感染,并且他们之间也没有交叉免疫,所以不同病原体可以同时或者交替感染。针对这种情况,短时间内的重复感染,由于感染建立的免疫力仍然存在,所以同一个病原体的感染再次感染以后常常表现比较轻,但是不同病原体感染可能就加重病情,或者病情恶化,尤其容易导致上呼吸道黏膜屏障损害以后,还可能激发细菌感染等等。在这种情况下,要高度重视易感人群、脆弱人群,尤其是老年人、有基础病的人,还有婴幼儿等。

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