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曹华介绍，据科研机构测定，鞭杆红胡萝卜的营养价值也比普通杂交胡萝卜高。每100克鞭杆红胡萝卜，可食部分糖分含量8.7克，而普通胡萝卜只有6.8克；鞭杆红胡萝卜花青素含量是每100克里有15.88毫克，而普通胡萝卜是2.46毫克。所以鞭杆红胡萝卜比普通胡萝卜更甜，而这丝甜味也一直留在了老北京人的心中，是不可替代的北京味儿。
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CDSS114,COM“近年来，药品零售行业的集中度和规范性快速提高，药店已经步入了转型升级的发展新时期。对药店来说，这既意味着广阔的发展机遇，也是一场严肃的行业‘大考’。”高济健康高级副总裁蔡洁莹15日对记者表示，“如何形成自身差异化竞争优势，提升药师专业服务能力，更好地承接处方外流带来的业务增量，为民众带去真正的便利，成为当前药店探索转型升级的重点所在。”