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从目前看,鞭杆红胡萝卜复种后,只是在顺义、朝阳、海淀等少数地方有种植基地。顺义一处园区每年都种一定规模的鞭杆红胡萝卜。到了冬天,园区将萝卜藏在地窖里,上面根据外界温度变化来覆盖水分适宜的土,最上面盖一层多层毡布制成的保温被。挖胡萝卜也需要人工,工作人员肖卫超掀开棉被,用手在土里一扒拉,就有根鲜红的胡萝卜浮现。
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近年来,呼伦贝尔市加强生态文明建设,统筹山水林田湖草沙系统治理,持之以恒推行草原森林河流湖泊湿地休养生息,统筹推进“三北”工程攻坚战等重大任务、重点项目。冬日的呼伦贝尔市银装素裹,远眺呼伦湖,如一面“冰镜”,镶嵌进茫茫雪原。呼伦湖是内蒙古第一大湖,为保护这泓碧水,呼伦贝尔市加强呼伦湖流域生态综合治理,落实多项行之有效的治理措施。截至目前,呼伦湖水面面积已扩大至2244.3平方公里,水量达139.7亿立方米,接近历史最高水平。
今年72岁的北京市农业技术推广站名优蔬菜专家曹华,从事蔬菜行业已55年,被中国农业科技下乡团聘为传统口味蔬菜专家组组长。据他考证,刘姥姥进大观园时吃的“茄鲞”,是用产自丰台区菜户营的七叶茄烹制的。据文献资料记载,菜户营在清朝乾隆时期,便是京城一众达官贵人的蔬菜供应地,其中产的七叶茄,是老北京名菜“烧茄子”和“煮咸茄”的最佳食材。