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作者曹雪芹借王熙凤之口，向读者详细介绍了这道菜的做法：“你把才下来的茄子把皮籤了，只要净肉，切成碎钉子，用鸡油炸了，再用鸡脯子肉并香菌、新笋、蘑菇、五香腐干、各色干果子，都切成钉子，拿鸡汤煨干，将香油一收，外加糟油一拌，盛在瓷罐子里封严，要吃时拿出来，用炒的鸡瓜一拌就是。”而刘姥姥的一句“我的佛祖！倒得十来只鸡来配他，怪道这个味儿！”不难看出北京经典饮食的讲究与精致。

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爱游戏国际体育首页中安在线 中安新闻客户端讯 1月10日，记者从合肥市公安局新闻通气会上了解到，2024年，合肥公安将聚焦经济建设这一中心工作和高质量发展这一首要任务，秉持“法治是最好的营商环境、服务是最好的营商办法、创新是最好的营商动能”理念，会同合肥市委政法委、市法院、检察院、发改委、科技局、经信局等市直部门共同研究谋定合肥市公安局2024年优化营商环境重点工作45条举措，按照“完善即实施”的原则，围绕“升级公安政务服务、激发市场主体活力、筑牢安全发展屏障、保护企业合法权益、密切警企沟通联系”五个方面，首批推出28条举措，具体如下：