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店主李慧娟告诉记者,她家店从冬月就开始灌制香肠,采用的都是新鲜的夹心肉,三分肥肉、七分瘦肉,肥瘦适宜,口感较好。这几天,由于气温下降,天气晴好,灌制香肠的需求也有所增加,平均每天能灌二三十斤肉。“最适合吃的是风干十几天,要想干一点就再晒几天,像这样稍微捏起来还有一点软的时候是正好吃的时候,吃起来一点都不柴。”李惠娟介绍道。

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此外,对于两岸经贸关系,台湾成功大学政治学系教授丁仁方接受中新社记者电话采访时表示,大多数工商界人士希望拥有稳定的两岸环境,自身发展不受干扰。然而赖清德的施政路线很有可能升高两岸发生冲突的风险,“每个人都知道他是‘务实的台独工作者’”,大陆也将予以反制。《海峡两岸经济合作框架协议》(ECFA)已有一些项目面临中止,未来不排除全面终止的可能。但两岸民间还应继续推动两岸融合发展。

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