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曹华介绍,据科研机构测定,鞭杆红胡萝卜的营养价值也比普通杂交胡萝卜高。每100克鞭杆红胡萝卜,可食部分糖分含量8.7克,而普通胡萝卜只有6.8克;鞭杆红胡萝卜花青素含量是每100克里有15.88毫克,而普通胡萝卜是2.46毫克。所以鞭杆红胡萝卜比普通胡萝卜更甜,而这丝甜味也一直留在了老北京人的心中,是不可替代的北京味儿。

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近年来,呼伦贝尔市加强生态文明建设,统筹山水林田湖草沙系统治理,持之以恒推行草原森林河流湖泊湿地休养生息,统筹推进“三北”工程攻坚战等重大任务、重点项目。冬日的呼伦贝尔市银装素裹,远眺呼伦湖,如一面“冰镜”,镶嵌进茫茫雪原。呼伦湖是内蒙古第一大湖,为保护这泓碧水,呼伦贝尔市加强呼伦湖流域生态综合治理,落实多项行之有效的治理措施。截至目前,呼伦湖水面面积已扩大至2244.3平方公里,水量达139.7亿立方米,接近历史最高水平。

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    据《北京市海淀区志》记载,海淀栽培杏有500多年历史,产于北安河的玉巴达,在明代为贡品,果皮薄、个头圆润,成熟后晶莹剔透、多汁且沙瓤、口味香甜。随着果树品种的增加,山坡上的果树种类增多,而张淑会却保留下了玉巴达杏树,在她看来,老品种不仅好吃,也很有文化价值,不能不要,不然以后再想吃就找不到了。因此,山坡上的百年玉巴达杏树就这样保留了下来。

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