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与此同时，不少市民还有腊月里腌制咸肉的习惯，家住金山区万祥金邸的居民张明秋正是其中之一，张明秋介绍，腌制咸肉要选肥瘦相间的猪肉，再将炒制的盐、花椒等调料，均匀地抹在猪肉两面，轻轻揉搓拍打。最后，压上两块石头，将血水压出。“大概在七天左右‘翻个身’，再过三四天就可以拿出来晒了，晒干就可以吃，我们都喜欢，过年期间还可以送亲朋好友”。(完)
要坚持问题导向、突出动态管理，坚持以发展眼光抓管理、聚焦重点抓管理。持续深化司法公开，加大裁判文书上网力度，妥善解决文书网使用效果不佳等问题，平衡好文书公开与当事人合法权利、隐私保护之间的关系，加强人民法院案例库建设，更优更实为司法审判优质高效服务，为社会公众学法、专家学者科研、律师办案服务。落实最高法关于阅核工作的意见要求，突出阅核重点，因人而异、因案而异，把院庭长审判监督管理责任落到实处。
目前，义乌有国内物流企业1829家，2000多条公路专线覆盖了全国所有县级以上城市，绝大多数县城都能与义乌实现物流双向直达。义新欧班列架起了义乌与50多个欧亚国家、160多个城市间的快速物流通道。义乌海关还创新推出了出口拼装货物先查验后装运的监管模式，并在全球50个国家、超100个城市设立210个海外仓，实现全球重要贸易节点城市全覆盖。
“农贸市场的未来还会有无限可能。要跳出农贸看农贸，虽然大家还爱叫它菜市场，但它绝不止于卖菜。未来农贸市场要顺应当前多元需求，回归原先的综合业态，打造集科技、文化、观光、旅游、休闲为一体的小型综合体。”张鸿土认为，农贸市场自带便民属性，有着深入社区的优越位置，租金一般比商场低，将社区嵌入式公共服务设施与农贸市场发展建设有机结合，或将成为农贸市场转型升级的有效参考导向。例如农贸市场可以结合自身条件，适当纳入包括养老托育、党群服务、社区食堂、理发店、图书馆、棋牌室、充电、便利店、早餐店、修补衣物、配钥匙等服务设施，共同打造“一刻钟便民生活圈”。