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店主李慧娟告诉记者,她家店从冬月就开始灌制香肠,采用的都是新鲜的夹心肉,三分肥肉、七分瘦肉,肥瘦适宜,口感较好。这几天,由于气温下降,天气晴好,灌制香肠的需求也有所增加,平均每天能灌二三十斤肉。“最适合吃的是风干十几天,要想干一点就再晒几天,像这样稍微捏起来还有一点软的时候是正好吃的时候,吃起来一点都不柴。”李惠娟介绍道。

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上海一所三甲医院小儿感染科的一名医生告诉澎湃新闻记者,去年9月开学后,就诊的孩子中,感染支原体肺炎的情况更多一些。从去年11月中下旬到12月开始,甲流的情况多一些。“10月到(今年)1月都是医院里呼吸内科、发热门诊最忙的时候,可能孩子在学校聚集,疾病传播得会厉害些,放寒假的时候来的人可能会少一点。”

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    彼时,初中毕业的她先“试水”了家政专业的大专班。“学了烹饪才懂为什么客户对我做的菜不满意,原来我从来没关注过摆盘,也不注重搭配。”张小勤说,家政专业对她来说,就像打开了一个新世界,她在这里学插花、营养学、母婴、心理学……就这样她陆续考出了20多本职业技能证书,专科毕业后又选择攻读本科,也从一线家政员进入企业管理层。

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