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店主李慧娟告诉记者，她家店从冬月就开始灌制香肠，采用的都是新鲜的夹心肉，三分肥肉、七分瘦肉，肥瘦适宜，口感较好。这几天，由于气温下降，天气晴好，灌制香肠的需求也有所增加，平均每天能灌二三十斤肉。“最适合吃的是风干十几天，要想干一点就再晒几天，像这样稍微捏起来还有一点软的时候是正好吃的时候，吃起来一点都不柴。”李惠娟介绍道。
1月12日，第四届金剧奖在深圳举行。本届金剧奖由快手短剧主办、广东省网络视听新媒体协会指导，深圳广播电影电视集团、深圳市互联网视频音频协会协办，以“凝剧力，共生长”为主题，邀请一批短剧创作者、制作机构、行业专家、媒体代表等嘉宾，共同就短剧行业的共生与进化展开探讨；大会还颁发了24项年度荣誉，对2023年度在短剧领域中有优异表现的作品、创作者、机构等进行表彰，《逃出大英博物馆》《我回到十七岁的理由》《东栏雪》等热门作品获奖。
“我们的设计理念是让汽车宿营成为一种享受、放松的生活方式。”宿营地安保负责人刘理方介绍，在这里，游客能租借帐篷、烧烤架和排球、足球等。宿营地的休闲运动区可以提供儿童游乐等服务。在附属设施区域，淋浴、盥洗间、开水房、车辆维修点等一应俱全。
今天开始至19日，西南地区东部、陕西中南部、山西南部、黄淮、江淮、江汉、江南将出现一次较大范围雨雪天气过程。陕西、山西、河南、湖北西部、山东等地有雨转雨夹雪或小到中雪，局地大雪或暴雪，陕西南部、湖北西部等地山区有冻雨；西南地区东部、黄淮南部、江汉中东部、江淮、江南、云南中南部有小到中雨，其中江汉、江淮、江南北部和西部及贵州等地的部分地区有大雨，局地暴雨。其中，湖北、河南、山东的部分地区雨雪相态较为复杂，可能会经历雨转雪再转雨的多次相态转换。