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火锅店内面积不大,一共13张桌子,其中多数摆在菜市场公共空间,抬头便是堆满瓜果蔬菜的摊位。店家只提供牛肉,其他涮菜需自带或在其他菜贩摊位挑选购买,厨师免费帮洗净和分切,服务主打“鲜活现做,现做鲜卖”。没有中间商赚差价,还能确保食材的新鲜,“实惠、有趣、体验感满满”,网友们打卡后给出的评价,让这家火锅店连带所在的菜市场迅速出圈。

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彼时,初中毕业的她先“试水”了家政专业的大专班。“学了烹饪才懂为什么客户对我做的菜不满意,原来我从来没关注过摆盘,也不注重搭配。”张小勤说,家政专业对她来说,就像打开了一个新世界,她在这里学插花、营养学、母婴、心理学……就这样她陆续考出了20多本职业技能证书,专科毕业后又选择攻读本科,也从一线家政员进入企业管理层。

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