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在活动现场，梁晓声笑称，最近哈尔滨迎来“泼天的富贵”，而这种旅游业爆发的机会“我们已经期待很久了”。他动情地说，哈尔滨人“掏心窝子”待客的那份热情与真诚，是他很熟悉的风俗人情，从早年间到现在一直没有变。“家里来‘且’(客人)了，我们有三两肉的话，一大半都要切在客人的碗里；要是只有3个鸡蛋，来了2个客人的话，一定全都打在客人的碗里。”

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乐鱼网站app下载此观点也得到了哈尔滨商业大学旅游烹饪学院教授朱正杰的认同。她说，少数民族文化是龙江旅游的重要组成部分，可以为游客提供独特而丰富的旅游体验。少数民族文化的展示可以让游客更好地了解当地的历史、风俗和文化，增强游客的文化认同感和归属感。“冰雪文化中许多珍贵的传承来自于少数民族在冰天雪地中生活经验的智慧凝炼。如冻梨、冻柿子、酸菜是女真族的饮食传承。百年历史长河中，赫哲族的渔猎文化，达斡尔族的民居、民俗文化等在这片土地上交融、共生，也形成了黑龙江人独有的热情好客性格。”朱正杰说。