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去年11月,商竣程提前结束了整个2023赛季,开始了冬训。针对自己的体能问题,商竣程在训练团队的指导下做出了饮食和训练方式的改变。商竣程在饮食中减掉了一部分碳水,增加了肉类和蔬菜。在训练中,从过去更加注重提升力量和增加肌肉,转为偏重跑动和灵活性训练。商竣程说,这种饮食和训练方式的改变,完全是“误打误撞”,但事实证明更加适合自己。
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二号站平台官网挂牌一年多来,中原食品实验室共计研发转化73项成果。实验室还与烘焙食品公司合作,研究把糖类转化为益生元、膳食纤维的“酶制剂”,使蛋糕等食品更健康;与舞阳县北舞渡镇政府合作,帮助制定胡辣汤地方行业标准,以便规范化、规模化制作和推广当地特色美食;与面食加工企业合作,研究解决烩面含水量大、自动化生产中容易发生粘连等问题……如今,实验室已为双汇、伊利等183家企业提供技术服务360多次。