开元炸金牛

手中有粮，心中不慌。作为国民经济基础中的基础，保障粮食安全对中国来说是一个永恒的课题，任何时候都不能放松。党的十八大以来，以习近平同志为核心的党中央始终把粮食安全作为治国理政的头等大事，高屋建瓴地提出了国家粮食安全新战略，让“中国人的饭碗任何时候都要牢牢端在自己手中，我们的饭碗应该主要装中国粮”，成为全党全民的高度共识和行动自觉，走出了一条中国特色粮食安全高质量发展之路，既为国家的长治久安、中华民族的伟大复兴奠定了坚实的物质基础，又为中国特色社会主义道路自信蓄积了足够的心理底气，让大国粮仓的根基越来越稳，粮食安全保障能力不断提升。

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开元炸金牛为鼓励和吸引优秀非本地生申请入读，中大、理大、城大、岭大及教大均设有不同额度及性质的奖学金，以表扬不同领域范畴的杰出学生，如岭大设有超过900项、总额逾2300万元的奖学金及奖项，理大亦设“德艺奖学金”表彰在体育、艺术、领导才能和社会服务，以及STEM (科学、技术、工程和数学)表现卓越的学生。