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与此同时，不少市民还有腊月里腌制咸肉的习惯，家住金山区万祥金邸的居民张明秋正是其中之一，张明秋介绍，腌制咸肉要选肥瘦相间的猪肉，再将炒制的盐、花椒等调料，均匀地抹在猪肉两面，轻轻揉搓拍打。最后，压上两块石头，将血水压出。“大概在七天左右‘翻个身’，再过三四天就可以拿出来晒了，晒干就可以吃，我们都喜欢，过年期间还可以送亲朋好友”。(完)

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彩虹资源站“成员单位医生开具的电子住院证，将实时反馈至湖南省儿童医院客服中心，相关工作人员将根据孩子病情同相应专科协调好床位，在电话联系患儿家长来院办理入院手续的同时，向当地医生反馈孩子的住院信息。”湖南省儿童医院事业发展部主任朱晟介绍，对于病情危重的患儿，可联系医院急救转运团队前往当地转接，确保来院过程的安全。