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今年72岁的北京市农业技术推广站名优蔬菜专家曹华,从事蔬菜行业已55年,被中国农业科技下乡团聘为传统口味蔬菜专家组组长。据他考证,刘姥姥进大观园时吃的“茄鲞”,是用产自丰台区菜户营的七叶茄烹制的。据文献资料记载,菜户营在清朝乾隆时期,便是京城一众达官贵人的蔬菜供应地,其中产的七叶茄,是老北京名菜“烧茄子”和“煮咸茄”的最佳食材。

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2023年,伊利在自身发展的同时,还积极履行社会责任。一方面,伊利人始终秉承互利共赢的理念,通过技术服务、资金支持、产业带动、风险共担、赋能提升等方面,与合作伙伴结成利益共享、风险共担的共同体。截至2023年11月30日,伊利累计为12232户产业链上下游合作伙伴提供金融扶持,累计融资金额为1429亿元,不断开启共建、共享、共赢新局面。另一方面,伊利人心怀大爱、坚守责任初心,在北京洪灾、甘肃地震等灾情一线,有伊利提供的物资保障;在四川大凉山、云南白水台等偏远山区,有伊利送去的营养支持。此外,伊利持续践行可持续发展理念,从碳足迹到水足迹,从家园行动到WISH2030美好宣言,将可持续发展真正落实到实际行动中,为地球和人类的未来贡献力量。

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    张西平认为,约在1500年至1800年间,中欧之间有过“恋爱”期,彼此都对对方的文化感到好奇、仰慕。利玛窦和继其之后的许多传教士,都怀着尊重中国文化的态度,扮演了中西文化交流的桥梁;莱布尼茨、伏尔泰等学者,更认为中国是礼仪之邦、理性之国。诚然当时中欧认识中的彼此并不完全符合事实,但那种愿意主动了解、并基于了解和尊重开展交流的态度,值得今人学习。

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