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老品种对于今天的人们有怎样的价值？如何传承老品种？北京市农业技术推广站名优蔬菜专家曹华在接受记者采访时表示，在食物供给极大丰富的今天，老口味的蔬菜和粮食作物，仍有相当规模的市场需求，尽管老口味农作物消费的群体属于小众，但从丰富人们菜篮子、满足消费需求、保护种质资源和文化传承等方面来看，其意义不言而喻。

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PG电子地址以绍剧猴戏的经典剧目《火焰山》为例，该剧于20世纪50年代根据《西游记》连台本戏部分章本改编而成，内容包括孙悟空大战红孩儿和孙悟空三借芭蕉扇两个故事，时长近三个小时。据绍剧新版《火焰山》导演章劼介绍，孙悟空大战红孩儿属于比较炙热的武戏，孙悟空三借芭蕉扇则偏向幽默诙谐的文戏，由于风格不统一，演出现场常出现“前热后冷”情况。