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与此同时,不少市民还有腊月里腌制咸肉的习惯,家住金山区万祥金邸的居民张明秋正是其中之一,张明秋介绍,腌制咸肉要选肥瘦相间的猪肉,再将炒制的盐、花椒等调料,均匀地抹在猪肉两面,轻轻揉搓拍打。最后,压上两块石头,将血水压出。“大概在七天左右‘翻个身’,再过三四天就可以拿出来晒了,晒干就可以吃,我们都喜欢,过年期间还可以送亲朋好友”。(完)

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布尔津县文旅局工作人员表示,1月11日至道路打通期间,喀纳斯景区内滞留的游客食宿免费。滞留在布尔津县的游客,也可以在四季美食城、汇鑫国际美食街等地享受七折优惠。同时,县城内博物馆、图书馆、美术馆、中苏航运历史展览馆在固定时间免费开放,且县城七彩河风景区滑冰场向游客开放并免费提供冰刀鞋设备。他们会尽全力解决游客需求,用实际行动温暖每一位游客。此外,据哈巴河县融媒体中心发布的消息,近两天,除了免费食宿,吉克普林国际滑雪度假区还为滞留游客提供雪场免费畅滑,已购票的游客可办理退票。

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