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店主李慧娟告诉记者,她家店从冬月就开始灌制香肠,采用的都是新鲜的夹心肉,三分肥肉、七分瘦肉,肥瘦适宜,口感较好。这几天,由于气温下降,天气晴好,灌制香肠的需求也有所增加,平均每天能灌二三十斤肉。“最适合吃的是风干十几天,要想干一点就再晒几天,像这样稍微捏起来还有一点软的时候是正好吃的时候,吃起来一点都不柴。”李惠娟介绍道。

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记者当日获悉,“欧翎先锋”首届零售精英药师领航峰会在上海举行,全国多家头部连锁药店共同参与,将以慢病管理为核心抓手,对连锁药店现有的药师教育体系进行系统、精细的整合与优化,并借助科学易懂的教学素材和多元专业的讲师资源,为药师提供针对性的专业知识培训以及沟通技能指导。据悉,在去年第六届进博会期间,“欧翎先锋”项目正式启动。该项目旨在聚焦医药零售行业的变革需求,通过丰富的行业资源与专业的教育内容,携手全国多家头部连锁药店,共建“以药师为中心”的全链条教育体系,多维度赋能持续提升药师队伍的药事服务能力,助力构建更优质、更专业的医药零售新生态,进一步打通基层医疗健康服务圈的“最后一公里”。

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