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曹华介绍，据科研机构测定，鞭杆红胡萝卜的营养价值也比普通杂交胡萝卜高。每100克鞭杆红胡萝卜，可食部分糖分含量8.7克，而普通胡萝卜只有6.8克；鞭杆红胡萝卜花青素含量是每100克里有15.88毫克，而普通胡萝卜是2.46毫克。所以鞭杆红胡萝卜比普通胡萝卜更甜，而这丝甜味也一直留在了老北京人的心中，是不可替代的北京味儿。
近日，记者从山东济南市考古研究院了解到，其主持的济南长清区平安店旧村址A-1地块墓地发掘工作顺利完工，并通过山东省文旅厅组织的专家验收。此次发掘工作自2023年6月中旬起至12月下旬结束。共发掘清理遗迹314个，其中墓葬301座、窑址2座、灰坑3个、水井8口。出土完整及可复原器物850余件(组)，主要器形有陶罐、陶壶、陶案、铜钱等，另有少量陶杯、瓷罐、铜镜、铁剑等。
2023年“中国天眼”捕获波长可长达几光年的纳赫兹引力波，是宇宙里亘古恒久的背景噪音，比起2016年人类最早发现的高频引力波，它们更难被“收听”。中国科学院国家天文台研究员、北京大学教授李柯伽说，纳赫兹引力波的探测非常困难，科研团队这次实际上采用另外一条路径，通过观测天上的一组天然的时钟毫秒脉冲星，看引力波对脉冲信号产生的影响想办法把引力波留下来的证据找出来。
今年的“百花迎春”大联欢思接千载，视通万里，以一方舞台展现文艺工作者蓬勃昂扬的精神面貌。《龙行天下》作为开场表演，以国家级非物质文化遗产铜梁舞龙遨游全场，以龙腾虎跃展现东方古国的现代生命力。《戏曲联唱》选取了观众耳熟能详的戏曲选段，包含越剧、昆曲、京剧、川剧等多个剧种，以跨界混搭展现传统戏曲的现代魅力。三次送福的互动环节带来文明之花、青春之花、时代之花——敦煌元素的富丽堂皇、中华刺绣的巧夺天工和“一带一路”的波澜壮阔绽放眼前。中国文联终身成就美术家荣誉称号获得者常沙娜带领青年演员唐嫣送上敦煌壁画之花，千年敦煌穿越画卷踏沙而来，讲述中华文明璀璨历史和时代新变。中国文学艺术界联合会第十届荣誉委员田华带领青年文艺工作者送上刺绣之花《初心盛放》，百名绣娘纤针交响绣随红心，以革命老艺术家在党80年的艺心向党，展现百年来中国共产党的初心和奋斗；“人民艺术家”王蒙带领青年演员迪丽热巴送上“一带一路”《百花图》，百花齐放勾花点叶共绘未来。