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老品种对于今天的人们有怎样的价值？如何传承老品种？北京市农业技术推广站名优蔬菜专家曹华在接受记者采访时表示，在食物供给极大丰富的今天，老口味的蔬菜和粮食作物，仍有相当规模的市场需求，尽管老口味农作物消费的群体属于小众，但从丰富人们菜篮子、满足消费需求、保护种质资源和文化传承等方面来看，其意义不言而喻。

1：国家统计局：2023年全年，全国居民消费价格比上年上涨0.2%

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3：美国新冠死亡病例突破40万 欧盟拟夏季完成70%成人疫苗接种|大流行手记（1月20日）

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