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与此同时，不少市民还有腊月里腌制咸肉的习惯，家住金山区万祥金邸的居民张明秋正是其中之一，张明秋介绍，腌制咸肉要选肥瘦相间的猪肉，再将炒制的盐、花椒等调料，均匀地抹在猪肉两面，轻轻揉搓拍打。最后，压上两块石头，将血水压出。“大概在七天左右‘翻个身’，再过三四天就可以拿出来晒了，晒干就可以吃，我们都喜欢，过年期间还可以送亲朋好友”。(完)
图灵奖有“计算机界的诺贝尔奖”之称，它的历史也是计算机科学发展史的缩影。最新出版的《图灵奖获奖科学家漫画系列》是由中国科学院软件研究所的科研工作者为7-14岁青少年群体量身打造的科普漫画书。它集趣味性、科普性于一体，将计算机发展史、计算机原理等“科普硬知识”巧妙融入图灵奖获奖科学家的生平趣事，真实鲜活地呈现他们的天才创想、璀璨成果和追求真理的信念，弘扬科学精神、传播科学思想。
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同样，河南博物院2023年接待观众人次也创下历史新高，仅暑期就接待观众约54万人次，全年接待观众260多万人次，较2022年翻了两倍。近期，河北博物院“盛世修典——‘中国历代绘画大系’河北特展”在社交平台上被疯狂“安利”，为了满足观众需求，河北博物院延长免费开放时间，闭馆时间由17时调整至18时。陕西历史博物馆为了缓解“一票难求”的局面，近日试开放了秦汉分馆，展出一批文物“新面孔”，还邀请观众“请您来挑错！”，并在每天闭馆后进行订正。