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南翔小笼以皮薄、肉嫩、汁多、味鲜、形美著称,也称为“南翔小笼包”“南翔小笼馒头”,如今,南翔小笼已是国家级非遗,其制作技艺成功入选全国传统面食制作技艺。南翔小笼制作技艺诞生于清代同治十年(公元1871年),因馅料为秘制配方,制作技艺一直靠师徒之间薪火相传。1958年,古猗园重新恢复经营南翔小笼馒头,第五代传人封荣泉改良制作工艺,使南翔小笼重回普通百姓餐桌。作为《蒸蒸日上》总出品人,潘前卫表示,该戏通过艺术展示南翔小笼创牌、毁牌、树牌、铸牌历史,赞扬非遗传承人坚守的工匠精神、奋斗精神和创新精神。他强调:“点心点心,点的是良心;小笼小笼,拢的是民心。”知名媒体人刘玉琴亦认为:“说的是美食文化,点的是世道人心。”
昨天,北京大学首都发展新年论坛(2024)暨京津冀协同发展战略实施十周年研讨会在北京大学召开。会上,北京大学首都发展研究院发布了《京津冀协同创新指数2023》。《指数》从三个空间层面分别构建了京津冀协同创新指数,重点分析2013—2022年京津冀协同创新指数发展趋势。结果表明,2013—2022年,京津冀协同创新指数从100增长到297.6,年均增速为12.9%,京冀、津冀间创新指数的相对差距缩小,京津冀协同创新成效显著。开元30018
各地加快推进公办养老机构护理型床位建设。截至12月底,通过开展居家和社区基本养老服务提升行动项目,累计建成家庭养老床位23.5万张,为41.8万老年人提供居家养老上门服务,累计完成困难老年人家庭适老化改造148.28万户。截至3季度,全国各类养老机构和设施达40万个、床位820.6万张。其中,养老机构达4.1万个,床位512.1万张;社区养老服务机构和设施35.9万个,床位308.5万张。实施全国养老服务监管效能提升年活动,各地排查整治养老机构各类安全隐患6192处。开元30018
为获取毒品,王某军在四川成都向胡某求购甲基苯丙胺。胡某等人在出租屋内进行毒品结晶,并将制造出的1000余克甲基苯丙胺贩卖给在现场等候的王某军。王某军携带所购甲基苯丙胺乘坐长途汽车从成都返回,在高速公路菏泽服务区改乘他人驾驶的商务车,行至栖霞服务区时将毒品交给孙某波(另案处理)携带回芝罘区,自己乘坐商务车继续前行,孙某波乘坐贾某睿(另案处理)驾驶的轿车在后跟随,两车分头返回烟台。其后,在王某军与孙某波交易毒品之前被查获。开元30018(撰稿:傅天环)