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陈焱解释，大多数市民使用绞肉机后往往只清理进出口漏斗，不会将机器拆开清洗消毒，残存在机器内的碎肉是多种致病菌的培养基。从以往对患者受伤处的组织培养结果看，此类患者较容易感染粪肠球菌、肉毒杆菌、沙门氏菌、副溶血弧菌、金黄色葡萄球菌等在肉类上经常出现的病菌。陈焱提醒，市民们在使用灌香肠机器等类似长期接触生肉的工具时，应集中注意力，小心谨慎，尽量借助筷子、棒杵等工具以免受伤，机器使用完后最好能用酒精清洁消毒。（原标题为《女子自制香肠被机器绞断手指》）
斯诺克大师赛与世锦赛、英锦赛并称斯诺克三大赛。1995年，19岁的奥沙利文以大师赛最年轻冠军的身份，拉开了其在该项赛事中辉煌战绩的序幕。迄今奥沙利文已14次跻身大师赛决赛，此前7次获得冠军。其中在2007年大师赛决赛中，奥沙利文以10比3战胜时年20岁的中国新星丁俊晖，第三次获得大师赛冠军。在本次大师赛的首轮赛事中，丁俊晖再遭奥沙利文淘汰。
1月12日，国务院新闻办举行新闻发布会，请海关总署副署长王令浚，海关总署新闻发言人、统计分析司司长吕大良介绍2023年全年进出口情况。据海关统计，2023年我国进出口总值41.76万亿元，同比增长0.2%。其中，出口23.77万亿元，增长0.6%；进口17.99万亿元，下降0.3%。
国务院发展研究中心市场经济研究所研究室副主任、研究员漆云兰在接受中新社国是直通车采访时指出，在美容美发、美体健身、教育培训、洗车等消费领域，预付式消费已经成为比较通行的一种交易方式和消费方式。这种消费方式为消费者提供了更优惠的价格，但同时确实存在很多问题，比如办卡后降低服务质量，关门停业前促销并卷钱跑路，使用规则不透明引发的纠纷等等。