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与此同时,不少市民还有腊月里腌制咸肉的习惯,家住金山区万祥金邸的居民张明秋正是其中之一,张明秋介绍,腌制咸肉要选肥瘦相间的猪肉,再将炒制的盐、花椒等调料,均匀地抹在猪肉两面,轻轻揉搓拍打。最后,压上两块石头,将血水压出。“大概在七天左右‘翻个身’,再过三四天就可以拿出来晒了,晒干就可以吃,我们都喜欢,过年期间还可以送亲朋好友”。(完)
近年,塔里木油田聚焦“双碳”目标,按照中国石油“清洁替代、战略接替、绿色转型”发展战略,坚持油气和新能源业务协同发展,一手抓节能降耗减碳扩绿(内部瘦身健体),一手抓“沙戈荒”新能源基地建设(对外清洁供能),实现能耗碳排放“双控双降”、新能源从零到百万千瓦装机规模的突破,走出了一条以绿色低碳为鲜明底色的高质量发展之路。
种子是从前辈人传下来的,都是当地老品种。杨景安的父亲杨万仁,曾靠种地养活了七个孩子。如今,老父亲虽然已经走了,但他留给孩子们做黏豆包的窍门,还深深印在杨景安的脑海里。比如等面发完后,要用七八十摄氏度的热水烫一下,这样做成的豆包会更黏,且不沾牙。最重要的是,老父亲还留给了孩子们一些黍子种。只不过,有的孩子长大后搬进了城里,不再种黍子了,到了年关,只好吃兄弟姐妹们送的黏豆包。
“哈尔滨冰雪景观丰富多姿,既有外滩德嘉雪人码头、松花江冰雪嘉年华、冬捕冰钓等参与型冰雪,音乐之城、冰上杂技、阳台音乐会等冰雪演艺也十分发达,百种冰雪游乐项目体验沉浸感非常强,未来冰雪文化更易出爆点。”省科顾委专家旅游组副组长崔玉范表示,大力开发具有城市特色的文化资源,将伏尔加庄园、阿城金上京历史博物馆、北大荒博物馆等列入“哈尔滨十大必打卡地”,升华这座冰雪名城的独特魅力。