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曹华介绍，据科研机构测定，鞭杆红胡萝卜的营养价值也比普通杂交胡萝卜高。每100克鞭杆红胡萝卜，可食部分糖分含量8.7克，而普通胡萝卜只有6.8克；鞭杆红胡萝卜花青素含量是每100克里有15.88毫克，而普通胡萝卜是2.46毫克。所以鞭杆红胡萝卜比普通胡萝卜更甜，而这丝甜味也一直留在了老北京人的心中，是不可替代的北京味儿。

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51dhav当今时代，知识更新周期大幅缩短，各种新知识、新情况、新事物层出不穷，需要始终保持一颗与时俱进的心，热情接受新事物、吸纳新观点。领导干部既要多读有字之书，也要多读无字之书，克服本领恐慌，锤炼过硬本领。多读“有字之书”，就是从书本上学，广泛获取做好本职工作所需要的各类知识，为提高工作能力、创新工作方法奠定基础；多读“无字之书”，就是向实践学习、向群众学习，以基层的鲜活经验打开思想空间，以群众的生动实践拓宽工作思路。