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今年72岁的北京市农业技术推广站名优蔬菜专家曹华,从事蔬菜行业已55年,被中国农业科技下乡团聘为传统口味蔬菜专家组组长。据他考证,刘姥姥进大观园时吃的“茄鲞”,是用产自丰台区菜户营的七叶茄烹制的。据文献资料记载,菜户营在清朝乾隆时期,便是京城一众达官贵人的蔬菜供应地,其中产的七叶茄,是老北京名菜“烧茄子”和“煮咸茄”的最佳食材。
与此同时,不少市民还有腊月里腌制咸肉的习惯,家住金山区万祥金邸的居民张明秋正是其中之一,张明秋介绍,腌制咸肉要选肥瘦相间的猪肉,再将炒制的盐、花椒等调料,均匀地抹在猪肉两面,轻轻揉搓拍打。最后,压上两块石头,将血水压出。“大概在七天左右‘翻个身’,再过三四天就可以拿出来晒了,晒干就可以吃,我们都喜欢,过年期间还可以送亲朋好友”。(完)
此外,想看人数领先的《熊出没·逆转时空》也有着不小的竞争实力,该电影是熊出没系列电影的第十部。出品方包括华强方特、横店影视、中国电影、天津猫眼、万达电影等。一直以来,熊出没系列电影都会固定于春节档上映,且近些年票房也在整体走高。2021年上映的《熊出没·狂野大陆》票房达5.95亿元,2022年上映的《熊出没·重返地球》票房达9.77亿元,2023年上映的《熊出没·伴我“熊芯”》票房最终斩获14.95亿元。
温泉虽好,却不是人人适合。胡海玲提醒这些人群不宜泡温泉:正值生理期的女性、温泉过敏者,皮肤有伤口、溃烂和严重感染者,酒后、性生活后、过饱或过饥者。此外,孕妇不适宜泡温泉,由于温泉水温较高,水中的矿物质较多,加之女性在孕期相对来说抵抗力下降,为避免对孕妇及胎儿带来不利的健康影响,孕期要避免泡温泉。