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2024年是“绍剧宗师”六龄童诞辰100周年。为纪念一代宗师,浙江绍剧艺术研究院创排绍剧新版《火焰山》,并在绍剧发源地——绍兴接连上演。作为六龄童之子,六小龄童在电视剧《西游记》中扮演的孙悟空形象深入人心,成为几代人的经典记忆。此次专程回祖籍绍兴观看新剧,六小龄童深感欣慰,“家乡绍剧团以这样的方式纪念父亲,非常有意义。”
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GSYEAPP,NET作者曹雪芹借王熙凤之口,向读者详细介绍了这道菜的做法:“你把才下来的茄子把皮籤了,只要净肉,切成碎钉子,用鸡油炸了,再用鸡脯子肉并香菌、新笋、蘑菇、五香腐干、各色干果子,都切成钉子,拿鸡汤煨干,将香油一收,外加糟油一拌,盛在瓷罐子里封严,要吃时拿出来,用炒的鸡瓜一拌就是。”而刘姥姥的一句“我的佛祖!倒得十来只鸡来配他,怪道这个味儿!”不难看出北京经典饮食的讲究与精致。