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与此同时,不少市民还有腊月里腌制咸肉的习惯,家住金山区万祥金邸的居民张明秋正是其中之一,张明秋介绍,腌制咸肉要选肥瘦相间的猪肉,再将炒制的盐、花椒等调料,均匀地抹在猪肉两面,轻轻揉搓拍打。最后,压上两块石头,将血水压出。“大概在七天左右‘翻个身’,再过三四天就可以拿出来晒了,晒干就可以吃,我们都喜欢,过年期间还可以送亲朋好友”。(完)
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大圈360下载某TOP20房企的北京营销负责人叶彦告诉北京商报记者,最近几天市场降温也受到季节因素的影响,临近年末,大家都忙着工作冲刺、年终总结等,再加上年底气候寒冷,不愿出门看房的人增多,成交端所显现的时效性大致维持在3周左右。“1月是传统销售淡季,预计2024年1月北京新房市场销售规模较2023年12月将有所回落,但在政策的带动下,市场整体将保持一定的活跃度。”