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《芙蓉》编辑张文爽读完《乃至一念》尤为欣赏其三点：一是标题及故事的推进，标题突出“一念”，整个故事推进也是靠人物内心的念头，朱大福得到桃妹也是人世的一念之间，女儿颖子的情感经历也是一念之间，小说的情节是让人物念头带着走，而不是作家主题先行。二是南方地域的气息和人物情绪的完美统一，卖鱼的心情与卖鱼的门店，街巷的风情，人物的腔调，叙事的节奏，让这个小说有水的柔软和气息。三是细节的刻画和时代的结合，整个小说从人物内心到人物行为，人物命运和时代风云的关系，都有不少精彩的细节设计。

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开云全网网页登陆新消费领域资深分析师周恒对《中国新闻周刊》表示，中国奶茶品牌的出海较中国咖啡品牌出海要容易得多。原因在于，其一，糖水市场的消费认识在全球市场通用，无须教育成本；其二，某种程度上，中国奶茶在海外当地属于“降维打击”，其丰富的鲜切果、原材料品类对东亚和世界其他发达地区此前的糖水都有取代效应；其三，奶茶出海的过程中也包含了大规模的、劳动密集型的组织管理和门店管理的经验输出，也是中国市场的优势经验。