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与此同时，不少市民还有腊月里腌制咸肉的习惯，家住金山区万祥金邸的居民张明秋正是其中之一，张明秋介绍，腌制咸肉要选肥瘦相间的猪肉，再将炒制的盐、花椒等调料，均匀地抹在猪肉两面，轻轻揉搓拍打。最后，压上两块石头，将血水压出。“大概在七天左右‘翻个身’，再过三四天就可以拿出来晒了，晒干就可以吃，我们都喜欢，过年期间还可以送亲朋好友”。(完)

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沙龙会S36二维码推进“互联网+政务服务”，不断丰富公安政务服务内容。一年来，公安部组织各地通过公安政务服务事项管理系统逐级填报并认真审核相关政务服务事项，不断提升公安政务服务质效。如今，越来越多的行政许可和服务事项实现了网上办理，有效回应了群众所需所盼，社会治理效能大幅提升。据统计，截至2023年11月底，公安部已审核发布各地上报的业务办理项5.89万个，其中37.7%的业务办理实现了全程网办。同时，鼓励各地依托部平台创新推出无犯罪记录证明开具、重名查询、网站备案查询等52项便民应用，方便企业群众足不出户办成事。