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今年72岁的北京市农业技术推广站名优蔬菜专家曹华，从事蔬菜行业已55年，被中国农业科技下乡团聘为传统口味蔬菜专家组组长。据他考证，刘姥姥进大观园时吃的“茄鲞”，是用产自丰台区菜户营的七叶茄烹制的。据文献资料记载，菜户营在清朝乾隆时期，便是京城一众达官贵人的蔬菜供应地，其中产的七叶茄，是老北京名菜“烧茄子”和“煮咸茄”的最佳食材。
2023年，民政部在完善社会救助和社会福利体系、加快发展养老服务、发挥社会力量和慈善资源积极作用、优化专项行政管理和社会事务管理等多个领域，聚力为民解忧办实事。为保障各类特殊困难群众基本生活，健全分层分类、综合救治等多项机制，全面推行由急难发生地直接实施临时救助。截至2023年10月底，保障特困人员470.6万人，实施临时救助543.8万人次。连续第11年开展“寒冬送温暖”“夏季送清凉”专项救助行动，全年救助流浪乞讨人员等各类临时遇困群众70.6万人次。
赏冰看雪之外，冰雪运动也吸引了一些大学生。不久前，三峡大学的吴霏雅和朋友一起前往神农架国际滑雪场，这是她第二次滑雪。近期，神农架国际滑雪场推出了一系列针对大学生的优惠活动，大学生不仅可以免费滑雪，还可以看熊猫。“为了避免排队，我们早上7点就到了，所以当天见证了滑雪场从人少逐渐到人多的过程。”谈及第二次滑雪的感受，吴霏雅笑言自己进步很大，“虽然近一年没有滑了，但我觉得自己很有天赋，这次尝试了一些高难度动作，在中级道上做了一系列转弯动作后，竟然直接‘漂移’到了入口处。”
从目前看，鞭杆红胡萝卜复种后，只是在顺义、朝阳、海淀等少数地方有种植基地。顺义一处园区每年都种一定规模的鞭杆红胡萝卜。到了冬天，园区将萝卜藏在地窖里，上面根据外界温度变化来覆盖水分适宜的土，最上面盖一层多层毡布制成的保温被。挖胡萝卜也需要人工，工作人员肖卫超掀开棉被，用手在土里一扒拉，就有根鲜红的胡萝卜浮现。