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中国的饮食文化,可以从地域与经济、民族与宗教、食品与食具、消费与层次、民俗与功能等多种角度进行分类,展示出不同的文化品味,体现出不同的使用价值。而崇尚“原料调料自然美、烹饪崇尚简约美、怪在奇异食俗美、古朴纯真风情美、融汇南北包容美。”的滇菜,就是最直观展现云南多元民族风情和地域文化特征的一个感官表达。
全国的顾客在云海肴·云南菜用餐,不仅可以快速享用到云南多种特色美食,更能品尝这里别致的美食创新。云海肴·云南菜昆明总店店长李键告诉记者:“我们最有特色的创新菜品是,香茅草罗非鱼,云南特有的傣族香茅草包着罗非鱼一起烤,吃起来很香嫩,还有将黑松露、牛肝菌与牛蛙融合制作的黑松露牛肝菌焖牛蛙,我们自创的饮品野生酸角树莓汁很受欢迎,以及饭后甜点黑糖豆花,桌桌必点。”
紫罗兰美发厅的仇庆芳师傅,以“七十二刀半”刮脸技术闻名业界。刮脸从脖子右后开始,轻轻地刮数刀,然后移到脖子左后轻轻地刮数刀,接着刀锋转到额头、眉毛、脸颊,或从左向右,或从上向下,仔细地轻轻地将顾客脸上的汗毛、耳朵内的绒毛、肉眼难以看见的死皮、理发推子没有推干净的短毛茬刮去,共运刀七十二次,最后轻刮鼻梁收刀,算半刀,合称“七十二刀半”。
“我们优先保障60周岁以上低保家庭老年人、分散特困供养人员,低收入中的失能、半失能老年人以及计划生育特殊家庭。”第六师五家渠市民政局负责人说,在适老化改造过程中,该师市根据老年人身体状态和家庭环境评估情况,提供了地面高差处理、洗澡椅、感应灯、防走失手环防滑地垫等5个类别10余个适老化项目,满足老年人家庭个性化需求。