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今年72岁的北京市农业技术推广站名优蔬菜专家曹华,从事蔬菜行业已55年,被中国农业科技下乡团聘为传统口味蔬菜专家组组长。据他考证,刘姥姥进大观园时吃的“茄鲞”,是用产自丰台区菜户营的七叶茄烹制的。据文献资料记载,菜户营在清朝乾隆时期,便是京城一众达官贵人的蔬菜供应地,其中产的七叶茄,是老北京名菜“烧茄子”和“煮咸茄”的最佳食材。

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从目前看,鞭杆红胡萝卜复种后,只是在顺义、朝阳、海淀等少数地方有种植基地。顺义一处园区每年都种一定规模的鞭杆红胡萝卜。到了冬天,园区将萝卜藏在地窖里,上面根据外界温度变化来覆盖水分适宜的土,最上面盖一层多层毡布制成的保温被。挖胡萝卜也需要人工,工作人员肖卫超掀开棉被,用手在土里一扒拉,就有根鲜红的胡萝卜浮现。

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    在社交平台“水团泛滥”的主题帖子下,上百网友贴出了自己购买或看到的演出海报“求鉴定”。不仅观演体验差,而且花出去的高票价还无从售后,团名更是五花八门,如维也纳皇家爱乐乐团、维也纳皇家交响乐团、维也纳圆舞曲乐团、莫斯科柴可夫斯基音乐学院交响乐团、罗马尼亚克拉约瓦歌舞剧院交响乐团等。更有人发现,近期有10多个打着“施特劳斯”名头的乐团在中国混。

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